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沖縄の酒

沖縄で『酒』といえば、泡盛です。決して大げさな話では、ありませんが、沖縄人(ウチナーンチュ)はビールを除けば、泡盛しか飲まない人が、ほとんどです。

国税事務所の調査によるとウイスキーや日本酒の消費量は、全国最下位だそうです。実際沖縄の居酒屋やスナック等では、泡盛以外の酒をほとんど見ることは、ありません。

沖縄人は、泡盛のことを『島』シマーと愛情たっぷりに呼びます。とは言っても原料となる米は、沖縄産の米ではなくタイ米です。14世紀から15世紀頃に現在のタイ国から入って来たのがルーツではないかと考えられています。

沖縄人は、外国から良い物を取り入れどんどんアレンジして自分達の物にしていくチャンプルー精神があり、私もこの精神が大好きです。

沖縄には、現在酒造所が、約48ケ所程あり色々な銘柄の酒を造っています。その中で私のおすすめは、これです。
菊之露VIPゴールド 30度720ml

のどごしまろやかで飲み過ぎても二日酔いが軽くとにかく美味いです。あまりの美味さに帰る時間も忘れ、午前様になる事も多々あります。
皆様も沖縄にお越しの際は、是非お試し下さい。

追伸:飲む前と飲んだ後は、こちらがおすすめです。国立琉球大学医学部共同研究融合ウコン(春ウコン、紫ウコン、白ウコン混合)
明日の自分のために(笑)

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